“蒜你狠”从出江湖

 　 此轮大蒜涨价有资本运作推手的身影，大蒜流通环节中依所掌控的部分不同，分为三个阶层：

上游经纪人，此阶层大部分不从事大蒜流通行业，通过掌控的大量资金进行资本运作后升值，他们通过收货囤货放货三步骤来获取利润，囤货不是此阶层的主要目的，资金运作才是根本，所以一般收放货价格差在10%左右就会出手放货；

中游经纪人，大部分以大蒜流通为主营业务，眼见上游价格上涨，立即囤货以降低后期进货综合成本，同时也可借此获取涨价所带来的超额利润回报，此阶层因动用现金囤积了大量的现货大蒜，所以所承担的风险是最高的，上下游行情好坏直接影响手中所囤积货物的价值；

下游经纪人为批发市场的经营户为主，主要责任是把中游经纪人手中所囤积的货物销售出去，所赚取差价的方式利润，虽然到货量的多少以及批发价格的大致范围主导权均在中游经纪人手中，但因本实物积压，所以在此轮大蒜涨价风潮中承压较小。

眼下正值经济危机，商业等实体经济步履维艰，资金缺乏避险，爆炒农副产品成为其中的一个途径。

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