牛奶何时才能放心

 

表面上看，是中国奶业屡出问题给了洋奶粉机会，中国消费者对国产奶粉缺乏信任造成洋奶粉再怎么涨价也不愁销量。而深层次原因是，中国奶粉管理上出了问题。我国牛奶屡出问题背后恰恰是标准不完善。

目前，我国牛奶行业只有产品标准，这部分标准本身就不够完善。而国际上，完善的牛奶行业标准包括三个方面，除了产品标准外，还有专业术语标准以及产品生产工艺标准，这两块标准在我国都没有。“这也导致了我国牛奶行业‘三乱’：乱添加、乱运营、乱广告。”中国“先搞市场、后搞工厂、再搞农场”的做法在国际上没有先例。“或许，只有当洋奶粉完全占据了国内市场，国产奶才能醒悟。”一位奶业人士感叹道。

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